Curso de preparação de café da manhã para hospedagem estende-se até sexta-feira (26)

Dezesseis profissionais de diversas áreas participam do curso “Café da manhã para meios de hospedagem”, ofertado pela Prefeitura de Cariacica em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). O curso começou nesta segunda-feira (22), em Jardim América, e se estende até a sexta-feira (26).

No primeiro dia, os profissionais aprenderam a fazer bolo de limão, biscoito de leite condensado, bolo de cenoura com calda de chocolate, entre outros quitutes. Eles ainda terão a experiência de vivenciar a experiência de um café da manhã em um hotel.

Além disso, ao final haverá a montagem de uma mesa de café da manhã especial. Os participantes também receberão certificados emitidos pelo Senac.

Para o gerente de fomento ao turismo da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Semcult), Claudio Rogério Siqueira, “o curso visa a investir na qualificação dos profissionais que atuam ou desejam atuar na área de hospedagem, buscando proporcionar experiências memoráveis aos turistas e impulsionar o desenvolvimento do nosso município”, conta.

A professora de gastronomia pelo Senac, Viviane Albuquerque Schuster, acredita que o curso é o ponto de partida para entrar no mercado de trabalho ou até mesmo para empreender, oferecendo serviços, como coffee break, bufê, entre outras coisas.

“Para muitas pessoas, o curso traz segurança e conhecimento de procedimentos. Desta forma, os alunos começam a produzir com qualidade e segurança alimentar todo o conteúdo ensinado”, afirma Viviane.

Para a aposenrtada Therezinha De Oliveira Luiz, essa é a oportunidade de se qualificar. “Eu não tinha tempo para fazer cursos, então, depois que eu me aposentei, me dediquei a fazer cursos na área de gastronomia, hotelaria, tudo que viesse somar um pouquinho a mais aos meus conhecimentos. E essa oportunidade eu não poderia dispensar. Está sendo ótimo”, diz.

O curso, que é ministrado pelo Senac, conta com o apoio da Prefeitura de Cariacica, e do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado do Turismo (Setur), faz parte do Programa de Qualificação para o Turismo.

Reprodução : Prefeitura de Cariacica